长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的精英，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
      长沙湘源地小吃技术中心于技术转让、加盟、后期服务为一体的以技术转让的实体，采取名师指导，一对一、以学员为中心、学员实际操作的模式;采取技术不保留的理念；坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。
湖南湘源地美食培训的特色  
      香卤，辣卤。四川经典凉拌菜，四川泡椒系列，整鸡整鸭，盐水鸭，香辣7大系列及核心配料及制作技术，款款经典。特色突出，独自配方。

 选择湘源地的理由
1、老师技术配方完全传授与你，包教包会，并且签订培训合同，学习技术有保障。
2、湘源地，全国多家连锁店，大品牌，信誉足，让远道而来的学员安心学习。
3、老师协助学员分析开店运营问题，（开店选址、店面装饰、运营策略，盈利模式等）为学员提供全方位的创业辅导。
4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询，让您没有后顾之忧。
5、遇到没办法处理的疑问，还可以免费回来继续学习，踏踏实实学技术，不花一分冤枉钱。
湖南湘源地美食培训开店指导服务 
1．店面形象指导：店面布局、店面设计、店面装修、店面招牌、店面灯箱等。 
2．店铺经营指导：充分把握店面地理位置，发挥地域经济优势；根据店面周围消费环境制定个性化营销方案和促销战略。  
3．风险分析指导：理论联系实际来制定店面投资预算分析及投资风险回避。 
4．产品定价指导：根据目标受众消费能力和店面定位来指导各类产品的定价与分级。  
5．器具配置指导：所需精品卤菜加工设备、器具的配置。
 湖南湘源地美食培训卤菜店培训优势 
1.名师执教，研究和制作卤菜20余年，曾任周黑鸭和绝味技术顾问。老师把20余年实体店铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。 
2.卤菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃；口感层次分明，回味无穷；产品款款精致新奇，满街飘香，色香味美。 
3.可根据地方口味的特点进行调味，直到当地客户满意为止。 
4.传授卤料配方。把卤料配方实实在在的传授给你，让你经营大大降低成本。